Recepten & Inspiratie

Recepten & Inspiratie

Alles over recepten en inspiratie voor in de keuken

Home

Welkom op onze website!

Op zoek naar inspiratie of naar recepten? Dan ben jij bij ons bij juiste adres!

Op onze website zijn verschillende recepten te vinden en kan je inspiratie halen uit een van onze blogs. In onze blogs zullen wij verschillende recepten delen die je kan gaan uitproberem, deze recepten zijn natuurlijk gezonde recepten!

Laat jezelf inspireren!

Neem een kijkje op onze website en laat je inspireren!

Het is namelijk niet altijd even makkelijk om een gerecht te bedenken wat je wilt gaan eten. Door middel van diverse gerechten zorgen wij er voor dat je niet vast loopt met je maaltijden.

Beginnen met koken

Misschien kook je niet erg vaak, dat is helemaal niet erg! Je moet ergens beginnen. Hieronder hebben wij een advies voor het lezen van een recept zodat je goed aan de slag kan gaan met het koken van je recept.

In onze blogs zal je een aantal recepten kunnen vinden die je kan gaan uitproberen, wij helpen je graag om op nieuwe ideeën te komen!

Naast onze website hebben wij een aantal partners die je ook kunnen inspireren. Bekijk onze vriendenpagina!

Voor vragen over recepten, over onze website of andere zaken kan je contact met ons op nemen via onze contactpagina.

Hoe lees ik een recept?

Sommige mensen weten niet precies waar ze moeten beginnen. Geen paniek, wij helpen jou verder zodat je een van onze recepten klaar kan gaan maken. Wij vertellen je waar je rekening mee moet houden

Lees eerst het recept helemaal door

Het is belangrijk dat je eerst het recept helemaal door leest voordat je ergens aan begint, hierdoor weet je wat de bedoeling is en weet je waar je op moet letten bij het koken van je recept. Misschien zijn er bepaalde bijzondere acties die je moet verrichten, lees het daarom goed door zodat je niet voor verrassingen komt te staan.

Lees het recept nog een keer door en maak notities

Heb je alle ingrediënten in huis?

Het kan namelijk zijn dat je misschien iets vergeten bent, dan kan je dat nog halen voordat je gaat beginnen.

Let ook op verborgen ingrediënten

Bijvoorbeeld water, boter om je vorm mee in te vetten of extra bloem om je werkplak mee te bestuiven. Dit zijn kleine ingrediënten die je snel kan vergeten en het is vervelend als je deze mist als je net bent begonnen met koken!

Zijn er sommige ingrediënten die je moet splitsen?

Hier wordt namelijk ook nog wel eens fout in gemaakt. Bijvoorbeeld, een gedeelte van de suiker gaat door de vulling en het andere gedeelte door het deeg.

Houdt ook rekening met de voorbereiding.

Zijn er ingrediënten die van te voren wat voorzorg nodig hebben, een dag van tevoren? Let daar goed op!

Houdt je aan de volgorde van het recept

Het is niet voor niets dat er een volgorde zit in het recept, dat heeft zijn redenen.

Het is bijvoorbeeld belangrijk dat je je vorm in vet aan het begin en je oven al laat draaien zodat de oven op de juiste temperatuur kan komen. Als je de volgorde niet aan houdt, is er een grote kans dat je recept gaat mislukken en dat wil je natuurlijk niet!

Wanneer is het klaar?

Elk gerecht is verschillend en heeft een tijd wanneer het klaar is, lees goed wanneer je gerecht klaar is en hou je ook aan deze tijd, hierdoor voorkom je dat je gerecht mislukt.

Aan de slag dan maar!

We hebben je al tools meegegeven dus nu kan je aan de slag om je eigen gerecht te gaan maken! Veel succes!


Uitgelicht bericht

Zoete chili met kip en pompoen

Zoete chili met kip en pompoen

Recept: Zoete chili met kip en pompoen

INGREDIËNTEN

Voor de zoete chili met kip en pompoen heb je volgende INGREDIËNTEN nodig:

  • 300 gr. kipdijfilet
  • 400 gr. pompoen blokjes
  • 390 gr. tomatenblokjes met knoflook
  • 130 gr. zwarte bonen
  • 7,5 gr. koriander
  • 1 theelepel Jalapeño peperschijfjes
  • 1 theelepel Jonnie Boer Picadillo kruiden
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 stuks Wasa Delicate thin crispy rosemary & salt
  • 1 zoete ui
  • zout

Bereiding

Eerst doe je olijfolie in de pan/wok en deze laat je alvast opwarmen zodat de pan op een goede temperatuur is als je klaar bent met de volgende stap.

Snij de kipdijfilet en direct aan de slag!

Snij de kipdijfilet in stukjes en doe deze stukjes gelijk in de pan. Daarna doe je er wat Jonnie Boer Picadillo kruiden en wat zout over de stukjes heen.

Maak daarna de ui schoon en zorg dat de ui in maantjes gesneden is en voeg deze daarna ook toe bij de kipdijfilet stukjes. Daarna voeg je ook meteen de pompoen blokjes toe. Daarna hak je de Jalapeño peperschijfjes in kleine stukjes en deze kan je dan ook toevoegen.

Daarna wok je het geheel nog 8-10 minuten door totdat de kip goed en mooi bruin is, de ui glazig is en de pompoen wat zachter begint te worden.

Ondertussen dat alles aan het sudderen is kan je alvast de koriander fijn hakken en daarna kan je de Wasa Delicate thin crispy rosemary & salt crips verkruimelen.

Daarna spoel de zwarte bonen even goed schoon en deze voeg je op het laatste nog 2 minuten toe met de tomatenblokjes met knoflook.

Je brengt het geheel weer aan de kook en voeg wat smaak toe door een klein beetje zout te gebruiken en laat het nog even kort staan, ongeveer 1 minuutje.

Eetsmakelijk!