Seizoensgebonden sushi: hoe lokale ingrediënten het menu verrijken
Sushi wordt vaak gezien als een traditioneel Japans gerecht, maar bij Sushi Station brengen ze een lokale twist door gebruik te maken van seizoensgebonden ingrediënten. Dit zorgt niet alleen voor een versere smaakbeleving, maar draagt ook bij aan duurzaamheid. Terwijl de klassieke smaken van sushi …